糖質オフに!小麦粉を使わないパン「クラウドブレッド」の作り方とアレンジレシピ – cookpadニュース

糖質オフに!小麦粉を使わないパン「クラウドブレッド」の作り方とアレンジレシピ – cookpadニュース

ただいま人気の糖質オフ食。糖質オフと言えば、ごはんやパスタなどが食べられなくて辛そう…と思っている人も多いかもしれません。体のためとはいえ、実際ずっと我慢しているのはストレスフル。
そこで今回は、小麦粉を使わないパンとして話題の「クラウドブレッド」の作り方をご紹介します。「クラウドブレッド」とは今、欧米のSNSで人気の雲(クラウド)のような形のパン。小麦粉を使っていないグルテンフリーなのに、感動するほどふわふわの食感♪これならダイエットも頑張れそう!