白米と混ぜても糖質50%オフを実現! 米粉由来の低糖質なお米「TRICE(トライス)」が、おにぎりも手軽に楽しめるおいしいブレンド比率を発表。 – PR TIMES

白米と混ぜても糖質50%オフを実現! 米粉由来の低糖質なお米「TRICE(トライス)」が、おにぎりも手軽に楽しめるおいしいブレンド比率を発表。 – PR TIMES

 糖質オフをうたう従来のコメ代替品は、コンニャクなどコメ以外の原料と白米をブレンドしているものが多いなか、「TRICE」は米粉が主原料のため、コメ本来の風味と食感を維持。白米と混ぜることなく、高い食味と糖質77.9%オフを同時に実現しました。昨年10月の発売以降、働く女性を中心にご好評いただき、ごはんとして食すことはもちろんのこと、パエリアやリゾット、チャーハンなど、幅広いコメ料理にご活用いただいております。
 
 一方「TRICE」は、米粉が主成分のため「味は良いが、パサつきや粉っぽさが気になる」というお声もいただいておりました。そこで当社は「TRICE」と白米とのブレンド比率の研究を開始。糖質50%オフを維持し、よりおいしく食べられる最適のブレンド比率が「TRICE:白米=2:1」であることを突き止めました。「TRICE」に白米を加えることでねばりが増し、おにぎりにすることも可能に。米粉由来の「TRICE」1袋に白米1/2合を加えるだけで、よりおいしくより楽しい低糖質生活が実現できます。