アサヒグループ食品、水で戻る麺を使用した「汁なし麺0(ゼロ)麻辣担々麺」を発売 – マイライフニュース

アサヒグループ食品、水で戻る麺を使用した「汁なし麺0(ゼロ)麻辣担々麺」を発売 – マイライフニュース

 「おどろき麺0(ゼロ)」シリーズは、寒天とコンニャクで作った糖質ゼロの麺を使っている。今回発売する「汁なし麺0(ゼロ)麻辣担々麺」はシリーズとして初めて、水で戻る麺を使用した汁なし麺となっている。カップに麺と水を入れ約5分待ち、水を切るだけで糖質ゼロの麺ができあがるので、お湯を沸かす必要がなく、冷たい水で麺を戻すことで夏に嬉しいヒンヤリとした汁なし麺を作ることができるという。辛いものの需要が増える夏に合わせて、花椒がきいた痺れる辛さの麻辣担々味に仕上げた。またスープが無くても食べ応えがでるよう、お湯や水で戻した際の膨張率が高い麺を開発し、既存の「おどろき麺0(ゼロ)」シリーズと比較し戻した後の麺の量が30%アップした。