ご飯の代わりにカリフラワー ココイチ「低糖質カレー」を食べてみた – マネーポストWEB

ご飯の代わりにカリフラワー ココイチ「低糖質カレー」を食べてみた – マネーポストWEB

 見た目は白米とほぼ変わらないが、食べてみると、ご飯のようなモチモチした触感はなく、やはり野菜らしくとてもサクサクしている。歯ごたえはあるが、ご飯の代わりを食べているというよりは、カレーのトッピングにカリフラワーを選択したという感じに近いのかもしれない。
 味という点ではカリフラワー独特の甘みがあり、ココイチのピリ辛なルーと相性がよく食べやすい。食後の空腹が予想されたが、意外にも腹持ちがよかった印象だ。これなら、糖質制限ダイエットも挫折せずに続けられるかもしれない、と思った。